Une isohyète (du grec isos « égal » et hyetos « pluie ») est une ligne tracée sur une carte reliant tous les points ayant la même précipitation cumulée sur une période donnée (un jour, un mois, un an). C'est l'outil principal pour représenter la distribution spatiale des pluies.
Les cartes d'isohyètes révèlent les régimes de précipitations d'un territoire avec une grande clarté. En Espagne, la carte des isohyètes annuelles montre un contraste saisissant : plus de 2 000 mm/an en certains points de Galice et de la corniche cantabrique, contre moins de 200 mm/an au cap de Gata (Almería), le lieu le plus sec d'Europe continentale. Cette inégalité reflète l'interaction entre les dépressions atlantiques, l'orographie et la protection que la Meseta offre au sud-est.
Les isohyètes sont construites par interpolation des données du réseau de pluviomètres et complétées aujourd'hui par les estimations radar et satellite. Elles sont essentielles pour la planification hydrologique (conception de barrages, canaux d'irrigation), l'évaluation du risque d'inondation, les études de changement climatique et l'agriculture pluviale.