Le simoun (de l'arabe samūm, « vent empoisonné ») est un vent local des déserts nord-africains et du Moyen-Orient. Il se caractérise par sa température extrême (jusqu'à 54 °C), sa faible humidité relative (inférieure à 10 %) et sa capacité à soulever de denses tempêtes de sable.
Historiquement, on lui attribuait la mort de caravanes entières par déshydratation et coup de chaleur. Il souffle en rafales de courte durée (minutes à quelques heures) associées à des dépressions thermiques locales. Son frère plus connu en Europe est le sirocco, qui perd une partie de son caractère extrême en traversant la Méditerranée.