La pluie de boue est un phénomène météorologique dans lequel la précipitation entraîne de la poussière minérale en suspension — généralement d'origine saharienne — la déposant sur les surfaces en s'évaporant ou en ruisselant. Le résultat visible est une couche de boue fine de couleur rougeâtre, orangée ou jaunâtre sur les véhicules, bâtiments, végétation et toute surface exposée.
Elle se produit lorsque deux conditions confluent : une masse d'air chargée de brume sèche (poussière en suspension, habituellement d'origine saharienne) et un système de précipitation (front, DANA ou convection locale). Les gouttes de pluie agissent comme des « balayeuses » de la poussière en suspension dans la colonne atmosphérique par un processus appelé lessivage atmosphérique (wet deposition).
En Espagne, c'est un phénomène relativement fréquent, surtout dans la moitié sud et la Méditerranée, avec une moyenne de 5-15 épisodes annuels. Bien que visuellement frappante et gênante (les voitures sont couvertes de poussière), la pluie de boue a un effet écologique positif : la poussière saharienne apporte des nutriments minéraux (fer, phosphore) au sol, fertilisant forêts et écosystèmes. Cependant, les particules fines (PM10, PM2,5) dégradent la qualité de l'air et affectent les personnes asthmatiques ou allergiques.