Le baromètre est l'instrument qui mesure la pression atmosphérique et constitue, historiquement, l'outil le plus important pour prévoir le temps. Il a été inventé par Evangelista Torricelli en 1643 avec un tube de mercure inversé : la colonne de mercure montait ou descendait selon la pression de l'air, mesurant « 760 mm de mercure » comme valeur moyenne au niveau de la mer.
Il existe trois types principaux : le baromètre à mercure (tube de Torricelli, très précis mais abandonné en raison de la toxicité du mercure), le baromètre anéroïde (capsule métallique scellée sous vide qui se déforme avec la pression, déplaçant une aiguille sur une échelle ; le classique mural) et le baromètre numérique (capteur piézorésistif ou capacitif, le plus utilisé actuellement dans les stations automatiques et les smartphones).
Pour prévoir le temps avec un baromètre, l'important n'est pas la valeur absolue mais la tendance : une pression en baisse rapide (>3 hPa en 3 heures) annonce l'arrivée d'une dépression avec vent et pluie ; une hausse constante indique l'approche d'un anticyclone et d'un temps stable. L'expression « le baromètre chute » est synonyme de mauvais temps imminent.