Un épisode de grêle est un événement météorologique durant lequel tombe de la grêle abondamment, généralement lors d'orages violents avec des courants ascendants suffisamment puissants pour maintenir les morceaux de glace en suspension dans le nuage tandis qu'ils accumulent des couches successives de glace. Les épisodes de grêle peuvent produire des grêlons de quelques millimètres à plus de 10 cm de diamètre, avec des vitesses de chute atteignant 150 km/h.
L'Espagne est l'un des pays européens les plus touchés par les épisodes de grêle sévères, surtout dans la vallée de l'Èbre, en Catalogne, sur la Meseta nord et la côte méditerranéenne au printemps et en été. Les épisodes associés à des supercellules ou des lignes de grains peuvent dévaster les cultures en quelques minutes : la campagne fruitière de Lleida et Saragosse subit des pertes de millions d'euros presque chaque été.
La protection contre les épisodes de grêle comprend : les filets anti-grêle (déployés dans les zones fruitières de l'Èbre), les assurances agricoles, les radars météorologiques avec algorithmes de détection de grêle, et l'ensemencement controversé des nuages à l'iodure d'argent (dont l'efficacité n'est pas scientifiquement prouvée de façon concluante).